Sobre el Olixir Canela Ceylan en Polvo 250 g - Canela de Ceylan Verdadera Cinnamomum Verum de Madagascar - Natural, Rica en Polifenoles y Fibra - Café, Infusiones, Repostería, Postres
Esta canela de Ceylan en polvo de Olixir es la verdadera Cinnamomum Verum, no esa canela cassia de menor calidad que encontráis en la mayoría de supermercados. Procede de Madagascar y viene en un formato de 250 gramos que os da bastante juego: perfecta para utilizarla a diario en cafés, infusiones, repostería y postres sin tener que pensar en cuándo se va a acabar.
La diferencia entre la canela de Ceylan y la cassia no es solo de nombre. La de Ceylan tiene un sabor más delicado, más dulce, con notas florales que la cassia no tiene, y desde el punto de vista nutricional es lo que buscáis si os preocupa el contenido de polifenoles y fibra. Estos compuestos son los que os dan propiedades antioxidantes y ayudan a la digestión, algo que apreciáis si ya conocéis el mundo de las especias de calidad. Además, al ser natural, sin aditivos ni conservantes añadidos, sabéis exactamente qué estáis echando en vuestra taza o en la masa del bizcocho.
En el día a día, la usáis en el café con leche mañanero, la espolvoreaís sobre yogures, la metéis en infusiones de jengibre o té, y claro, es indispensable en repostería: desde un simple espolvoreado de canela en un churro hasta en masas de tartas, magdalenas o esos bollos de canela que os piden a voces. Los 250 gramos es una cantidad inteligente si la usáis habitualmente, porque no es tan poca que os dure una semana ni tan grande que se os quede rancia.
El precio ronda los 9,99 euros en las tiendas con afiliación activa, lo que la pone en una posición realista para canela de Ceylan verdadera de calidad. Antes de comprar, merece la pena que echéis un ojo al comparador para ver si hay promoción puntual o si el histórico de precios os ayuda a decidir si es el momento.